逸柔的異想世界

而媽咪當然也很清楚
每年不管如何，都一定專程提早為我包起粽子來

上星期六專程帶小寶貝回家…
回去催著媽咪包粽子當然就是我的重要目的之一

那天下午一回到家，撲鼻而來的是…炸腰果的香味
當然爸媽也已經準備齊了所有材料

其實我家包的粽子裡的餡料很簡單，但吃起來就是覺得內容很豐富

在我忍不住一顆接著一顆腰果往嘴裡送的同時
爸爸切好了兩大盒肉塊，旁邊也已經泡好兩大鍋糯米

幾年前，我曾在之前那個家首度也是唯一一次獨力包了粽子
很清楚流程及那些工怎麼做
所以現在我一定免不了要參一喀
這次還帶了得力助手，我的小寶貝
呵呵，她幫忙包粽子可是毫不含糊的

材料備妥後，正式開火動工
當然我是自告奮勇主掌菜剷

第一道，是炒香肉塊
此時媽咪在一旁加油添料，爸爸則是繼續做其他的準備

一大鍋香噴噴的炒肉換到燉鍋繼續慢火燉煮之後
我繼續將菜脯下鍋炒香
呵呵，當然還是有媽咪幫忙著添加調味料嘍


接下來是大工程…炒米飯！

因為人不夠高
在炒前兩項餡料時，早已搬來一張小板凳墊在腳下
…為了增加高度，防止手會太酸啦

又…至少也還是個女人，怕手臂這樣多翻炒幾下，就沒力了
於是爸媽極力提議給爸爸來炒就好了

但我不認輸，也真想好好表現一下，所以堅持著還是由我來操剷

於是熱鍋、下油、爆香
一旁爸爸開始幫忙放入糯米，我繼續翻炒著，同時催著媽咪家調味料

這一大鍋米飯的工程可不小呢
我們就在這種搭配著你一言我一語，彼此發號施令配合動作的調和動作中
完成了看來...實際上也是很完美的第一鍋米飯

可手臂還真的沒力了說
第二鍋只好交給爸爸主掌了

呵呵，這一回合的搭配可是更漂亮
爸爸在媽咪的指揮下，下米、使勁地炒著

他直嚷著，他可是比我會炒呢！
我當然知道他是意指：他也會「吵」
於是我回他說：我當然是比你會吵啦！
此時我倆會心的一笑

我和媽咪分站兩旁，幫忙加入各種不同的料…
而媽咪繼續指揮著爸爸…要怎麼翻怎麼炒，哈

三人間的合作，如此天衣無縫
這一鍋，當然是漂亮起鍋！


繼續準備好其他備料，接著就是全員(所有女生)等著上場了

此時最興奮的是小寶貝
她知道要回來包粽子，早已經在一旁等待很久了

在大人的一聲令下，她趕快衝去洗了手
就作戰位置，很認真且手腳快速地包起粽子來
一個、兩個、三個…呵呵，她折葉子、裝填粽子的數量可不比我少呢

就在所有人七手八腳之下
包粽子的工作竟然沒多久就完成了
大家驚呼，怎麼一下子就好了
呵呵，每個人都還意猶未盡呢


緊接著粽子下鍋蒸煮
大家都一起留意著也幫忙出意見試熟度

熟了、關火！再煮上一大鍋酸辣湯、上桌、開動
有人顧著吃，有人邊吃邊幫著其他人撥開粽葉、拿碗筷、夾菜...

笑聲、笑語、笑臉、彼此流暢的搭配動作，佈滿整個餐桌上
是一場所有人都充分滿足的全家團圓粽子晚餐


當然，我把剩下的粽子，大部分都帶回台北了


今年包的粽子，味道、餡料配合、米飯Ｑ度、鹹淡口味，都是超完美層級
因為它結合了我們一家人的愛心，以及和樂融融的分工合作及協助分享氣氛

除了我們一家子的超高滿意度之外
還有等在台北要一嚐美味的人之高度肯定
好吃，絕對！
是任何堪稱高級或高人氣的粽子，都比不過它的！